Pêche Rhubarbe

Tout a commencé avec une visite à froid — et quelques canettes bien froides — en 2022. NoahBick, cofondateur de Le Seltzer, se présente à l’improviste aux portes de Cheese BoutiqueToronto. Un seltzer et une poignée de main plus tard, les deux marques lancent un fructueux partenariat. C’est largement grâce à Cheese Boutique, notre tout premier distributeur enOntario, qu’on a fait connaître nos produits à Toronto et ailleurs dans la province.

Trois en plus tard, Le Seltzer et Afrim Pristine, copropriétaire de Cheese Boutique, Maître Fromager de renommée et auteur à succès, veulent donner un nouvel élan à leur partenariat. L’échange est sans détour : « On crée un nouveau seltzer ensemble? D’accord! »Après plusieurs dégustations c’est la pêche, le fruit le plus emblématique de l’Ontario, qui ensort gagnante — une pêche du Niagara juteuse et bien mûre, c’est le summum des fruits d’été.Ensuite, on l’a mariée avec la rhubarbe, l’un des premiers vrais signes de l’arrivée du printempsau Québec et en Ontario. Légèrement acidulée, elle s’accorde à merveille avec les fruits d’étégorgés de saveur et de soleil. Rafraîchissant à souhait et parfaitement équilibré, Le Seltzer pêche rhubarbe a tout pour devenir un must estival.